Thursday, July 7, 2011

Singapore...





Alhamdulillah saatnya makin hampir...
Opening tak tahan tu...hehehe
Tomoro mrs tan n family akan berangkat ke seberang tambak...
Bawak the kids jejalan...
Cam biasa mrs tan mmg suka jalan melawan arus...
School holiday kami duk dendiam...
Tak school holiday kami gi jenjalan...hehehe

Hotel dah book, ticket USS dah purchase...
Duit dah tukar...
Baju je lum masuk dlm luggage...

Moga trip ni berjalan lancar...
Flight tak delay...
USS tak pack sgt weekend...
Moga teruna n dara pon enjoy almaklumla first time nak ke sana...

Pixies nnti balik baru update...

-msr tan sgt stressed sebab Singapore Great Sale still on...hehehe

Thursday, June 30, 2011

I want to make a difference....

- sent to me by a friend. TQ Ida Shah for sharing this useful knowledge.

Dear friends and families

I attended a city survival training organised by my Bank. The speaker was Kapten Bala who is very well known; “Di mana ada bala, di situ ada Bala”. He is superbly funny, pleasant, knowledgeable, experienced, and most importantly, a hero. K. Bala said everyone who attended the training that day were “the chosen ones”. I hope I am the chosen one to make a difference.

I WANT to make a difference. So I wanna share with you what I learned from the training. Kindly note that the training was for ladies but the information is useful to all:

- identify your Green, Yellow and Red Zone wherever you are. Green being the safest and Red where there is the highest risk

- rapists (I will generalize all perpetrators for this purpose as rapists) will attack if there is time and opportunity. Cut time, cut opportunity and there will be no crime

- rapists generally don’t bring items to kill women/girls, they normally use what the women is wearing/carrying; eg. bra, panties, plastic bag… but I am not saying don’t wear bra and panties please

- if ever you were in a bad situation involving rapists (nauzubillah), know some of these tricks:

o “play the game” as they say it. For sure you cant beat them/him, so play the game. When the time is right, attack eg. bite, kick etc

o squinch your eyes when they want to blindfold you, as hard as you can. This will actually leave a gap at the bottom (of the blindfold) for you to see

o cross your hands when they want to tie your hands. This way you can move your hands when you need to just to keep the blood flowing. If blood doesn’t flow to your hands, it will become numb and in a few hours time, your hands are ‘dead’, and may be amputated

o one woman actually escaped from being hurt cos she played dead

o pretending you are epileptic and have a fit (sawan babi), will save you (insya allah)

o sometimes communication does work

o when the guy is strangling you, harden your neck by clenching your teeth together

o if they stuff rice, tissue for eg. inside your mouth, try not to swallow it. You will get die from choking, and if killing you is not their intention, the perpetrators might not be charged

o the weakest part of the hand is the finger, if the guy grabs you or strangles you, try to flick his fingers firmly. Automatically the hands will let go

- teach your kids esp your daughters about life, boyfriends, making friends etc… you never know

- if a male colleague, friend, or boyfriend sends you/your daughter back home, ask him to wait for your sms that you are safely inside the house. Its for your benefit as well as his (trust this)

- general rule of thumbs: know when, what and where to speak

- get to know your neighbours, cos they are the ones who can come to you in 5 minutes if something bad happens to you at home. Make a pact with your neighbours in terms of what signal to use if any of you are in trouble

- for those ladies who are staying alone, period, or husbands away for a while, don’t make it obvious

o hang some men’s clothes together with yours

o avoid routines (same time shut off lights, same time comes home from work, for example)

o if someone calls your landline, make sure make it noisy and lively in the background as though you are not alone

- if you get the same bundle of catalogues for some period of time or if your mails are missing for sometime, it could possibly mean your house is being watched

- if you have to walk alone to your car, try not to walk directly to the car; make a zig zag, L shape

- if ever your child is kidnapped (nauzubillah), try to find him/her immediately in the next few hours after your find out. Don’t delay. Report later

- apply damage control wherever necessary!

I guess that’s all for now. Ladies especially and Gents, please please be extra wary.

At the end of the day, it’s Allah’s or your God’s (for non Muslims) will. Our job is to pray to Him for protection, mercy and guidance and so on. At the end of the day, we leave it to Him.

If you also want to make a difference, share and forward this to your loved ones, friends, colleagues etc.

Thanks and regards,

Ida Shah

Sunday, June 26, 2011

Maharaja Lawak...

Tahniah Sepah, Jozan, Nabil & Jambu...
For mrs tan the best lawak ialah Jozan nyer 2nd joke...
No. 2 mrs tan suka Sepah part pencuri...
No. 3 Jambu masa nyanyi tgh kira duit...
Nabil sorry both jokes agak kureng...

Tima kasih gak kat en. tan...
Subscribekan juga warna ke mustika?? utk mrs tan...
Itu pon last min...
Friday malam baru call Astro...
Xpe la kan better late than never...hehehehe
Btw kami tgk 3 beranak jer coz teruna ada Kem Solat & tido kat school...

Sunday, June 19, 2011

Jom Makan Pisang...

* sent to me via email by a friend...

Jangan sekali-kali menyimpan pisang dalam peti sejuk. Lepas baca anda semua pasti akan pandang tinggi pada buah pisang.

Pisang mengandungi 3 jenis gula semulajadi – sukrosa, fruktosa dan glukosa yang digabungkan dengan gentian. Pisang memberikan tenaga kepada manusia dengan kadar segera dan berterusan. Kajian yang telah dibuat menunjukkan bahawa 2 biji pisang mempunyai cukup tenaga untuk senaman selama 90 minit. Tidak hairanlah pisang dijadikan buah utama kepada atlit terkenal dunia. Bukan itu saja, malah pisang juga amat sesuai untuk mencegah dan merawat beberapa jenis penyakit, menjadikannya amat sesuai dalam pemakanan kita seharian.

Tekanan:
Merujuk kepada survey terbaru yang dijalankan oleh MIND terhadap pesakit-pesakit tekanan jiwa, kebanyakan daripada mereka kembali pulih selepas makan pisang. Ini kerana pisang mengandungi tryptophan, iaitu sejenis protin yang bertukar kepada serotonin dalam tubuh manusia, yang menyebabkan kita tenang, mengembalikan mud dan secara amnya membuatkan kita berasa gembira.

PMS:
Lupakan pil-pil hospital – makan sahaja pisang. Vitamin B6 yang terkandung mampu meneutralkan paras glukosa dalam darah, yang boleh mengembalikan mud anda.

Anemia:
Dengan kandungan zat besi yang tinggi, pisang mampu mengawal pertumbuhan hemoglobin dalam darah, yang secara tak langsung membantu dalam kes-kes anemia.

Tekanan Darah Tinggi:
Buah tropikal unik ini mengandungi kadar potassium yang tinggi – garam rendah, menjadikannya sempurna untuk menstabilkan tekanan darah.

Kuasa Minda:
Kajian dibuat terhadap 200 pelajar di sebuah sekolah di mana semasa peperiksaan dijalankan, mereka diberi makan pisang untuk sarapan, rehat, dan makan tengahari. Keputusannya, buah pisang yang mengandungi kadar potassium yang tinggi dapat membantu pembelajaran dengan menjadikan pelajar-pelajar itu lebih cekap (alert).

Penghadaman:
Gentian tinggi, jadikan pisang sebagai diet seharian anda pasti membantu menstabilkan tindakan usus kecil dan besar.

Keletihan:
Salah satu cara terbaik untuk mengurangkan keletihan ialah dengan membuat minuman pisang susu campur madu. Pisang bertindak menyejukkan perut dan dengan bantuan madu dapat membina semula kandungan gula dalam darah yang berkurangan akibat keletihan, manakala susu pula memperbetulkan sistem hidrasi semula anda.

Panas Jantung:
Pisang mempunyai kesan anti-asid semulajadi dalam badan. Oleh itu, jika anda menghadapi rasa panas di jantung, cuba makan pisang untuk pemulihan yang baik.

Demam Pagi:
Jadikan pisang sebagai snek setiap hari untuk membantu memelihara kadar gula dalam darah untuk mengelakkan demam pagi.

Gigitan Nyamuk:
Sebelum menggunakan krim gigitan serangga, cuba sapukan kawasan bekas gigitan nyamuk dengan lapisan dalam kulit pisang. Ramai yang telah berjaya mengatasi kegatalan akibat gigitan nyamuk dengan cara ini.

Saraf:
Pisang mengandungi kadar vitamin B yang tinggi yang dapat membantu menenangkan sistem saraf anda.

Obesiti dan Tekanan Kerja:
Kajian di Institut Psikologi di Austria mendapati tekanan kerja menjadi pemangkin kepada pengambilan makanan seperti coklat dan kerepek. Berdasarkan 5,000 pesakit hospital, kajian mendapati kebanyakan pesakit obes membuat kerja-kerja tekanan tinggi. Laporan juga menyatakan, untuk mengatasi masalah ini, kita perlu mengawal kadar gula dalam darah dengan mengambil makanan karbohidrat tinggi setiap 2 jam untuk mengekalkan kadar yang stabil. Makanlah pisang.

Ulser:
Pisang amat baik dalam pencegahan ulser kerana ia bersifat lembut dan tidak mencederakan organ dalaman kita. Ia juga bertindak sebagai peneutral lebihan asid serta mengurangkan kepedihan dengan bertindak menyaluti lapisan dinding perut kita.

Kawalan Suhu:
Ramai yang percaya bahawa dengan memakan pisang, ia dapat menurunkan suhu kedua-dua fizikal dan emosi kepada ibu-ibu mengandung. Di Thailand sebagai contoh, ibu mengandung mengambil pisang untuk memastikan bayi yang dilahirkan itu menjadi seorang yang penyabar (cool).

Seasonal Affective Disorder (SAD):
Penyakit ini merupakan simptom yang terjadi akibat daripada kurangnya pendedahan kepada cahaya matahari. Pisang dapat membantu pesakit ini kerana ia mengandungi tryptophan semulajadi yang membaikpulih mud kita.

Ketagihan Rokok & Tembakau:
Pisang dapat membantu perokok yang ingin berhenti merokok. Vitamin B6, B12, potassium dan magnesium yang terdapat dalam pisang, ia dapat membantu tubuh kita dalam membaikpulih kesan nikotin terhadap tubuh.

Stres:
Potassium merupakan bahan mineral vital, yang membantu menormalkan degupan jantung, menghantar oksigen kepada otak dan mengimbangi kandungan air dalam tubuh. Bila kita stres, kadar metabolisma kita naik, menyebabkan kadar potassium menurun. Keadaan ini dapat diimbangi semula dengan bantuan snek pisang yang tinggi potassium.

Strok:
Mengikut kajian dalam buku ‘The New England Journal of Medicine‘, mengambil pisang sebagai diet harian mampu mengurangkan risiko kematian akibat strok sebanyak 40%!

Lain-lain Penyakit Kulit:
Pengamal perubatan semulajadi (alternatif) berpendapat, untuk menghilangkan pelbagai masalah kulit, termasuk jerawat, kudis, parut, kurap, dan sebagainya, ambil sekeping kulit pisang, tampalkan sebelah dalam kulit pisang itu pada tempat yang ingin dirawat dengan menggunakan plaster luka biasa atau pun plaster bedah.
Jadi, pisang memang merupakan ubat semulajadi kepada banyak penyakit. Jika dibandingkan dengan epal, pisang mempunyai 4 kali ganda kandungan protin, 2 kali karbohidrat, 3 kali fosforus, 5 kali vitamin A dan zat besi, dan 2 kali vitamin dan mineral lain. Ia juga kaya dengan potassium dan merupakan salah satu makanan terbaik yang mudah didapati.

Jadi mungkin inilah masa untuk berubah kepada kata yang biasa disebut-sebut, “Sebiji pisang sehari dapat menjauhkan doktor!”

PS: Ingin kilatkan kasut?? Ambil bahagian dalam kulit pisang, sapukan secara terus kepada kasut anda, kemudian kilatkan dengan kain kering. Menakjubkan!

Thursday, June 16, 2011

Homemade Fishball...



Sila abaikan kuali tu ye. Bukan xde yg baru tapi sayang nak pakai sejak2 teruna dah pandai ke dapur. Takut ilang lagik layer non-sticknyer dan jadi mcm kat atas tu...hehehe

Wiken lepas mrs tan & family balik Lubuk Cina...
Tido sana 2 mlm...
Antara aktiviti kat sana ialah pegi Bandar Hilir & Pasar Kuala Sg. Baru...
Syok betul kat pasar tuh segala tok nenek hasil laut ada...
Antara fresh ngan tak je...
Memandangkan resepi fish ball tu dah berkurun mrs tan simpan so berkobar2 la nak cari tenggiri...
Dapat dua ekor abt 500gm each...
Dapat udang & sotong jugak...
Pastu sampai KL tak sempat kemas kain baju terus mrs tan kedapur mengerjakan ikan tenggiri tu...
mrs rasa vangga jugak la coz my 1st attempt berjaya in terms of rasa but outlook tu tak lawa sgt coz tak bulat cantik...
Bukan takat rasa je dengan kenyal lagik...
Oklah resepi as below...
Btw resepi ni mrs amik kat either 3 hungry tummies or table for two tak ingat (kat original recipe siap ada gambo lagik)...
Nway TQ...

Homemade Fishball

Bahan2:

500gm ikan tenggiri (ambil isi ikan je, kulit/tulang/kepala ketepikan boleh buat fish stock later)
1 tspn garam (2/3 campur dlm isi ikan 1/3 dilute kat dlm air below)*
1 tspn white pepper
1 tbspn tepung jagung
Air agak2 je - abt 5 sudu makan*

* ini utk campur dlm paste ikan. utk handle the paste sediakan air lain.

Method:
Isi ikan/garam/garam/white pepper cincang halus - mrs tan guna pisau je
Dah halus selang-selikan dengan air garam sampai dpt consistency yg halus
Then masukkan tpg jagung sebatikan ngan paste tu (masa buat ni basahkan tgn utk senang handle paste tu)
Siap process tu kepalkan pastu buat process membaling bukan atas lantai tapi dlm mangkuk or chopping board ye...hehehe
Btw process ini sedikit messy ye
Buat 4 to 5 kali - ni utk dptkan kekenyalan (springy)
Dah siap boleh la bulatkan pastu rebus abt 5 mins
Lepas tu cicah ngan cili sos pon sodap - tak sempat goreng cos dah tak sabar2 nak tau rasa dia...
Air rebusan jgn buang campurkan ngan tulang/kulit/kepala ikan tadi dapat la sup ikan - sedop ooo coz dpt ikan fresh

Verdict dari en. tan dia kata sedap...
Tapi tak bole buat jual sebab food cost tinggi...
Iya la pakai 99% ikan kan...
Dari 500gm mrs tan 30 ketul...
Teruna plak eksen saja je nak bagi mama geram...
Makan tapi xde kata apa...
Dara suka...

Confirm mrs tan akan buat lagi...
Sebab hasilnya memuaskan...

Tuesday, June 14, 2011

Happy 11th Birthday Dara...


Gigi yang terkorban di hari lahir...hehehe

Selamat Hari Lahir...
Mama & Babah doakan moga dara akan membesar menjadi anak yang berjaya dunia akhirat...
Dikurniakan kesihatan yang baik dan dihindarkan daripada penyakit2 merbahaya...
Dikurniakan kepandaian dan kebijaksanaan...
Dan sentiasa menyenangkan hati kami berdua...

Apa pon kesian gak kat dara coz walaupun today is her b'day dia telah kehilangan 5 batang gigi diragut oleh dentist...hehehe
Sama cam kes teruna last year hadiah b'day ialah visit to dentist...
Tapi xpe dara mama kental...

Monday, June 13, 2011

Pinjam Boleh???...

Kepada Dr. tutttt...
Kagum mrs tan dengan org melayu yg kaya camni...
Renovation cost je dah sampai juta2 lemon...
Dan boleh bayar cash plak tu...
Dah tu tak termasuk property cost...

mr & mrs tan yg both bekerja bertungkus lumus siang malam pun xde rete camni...
Nak beli rumah rege 500K and bayar installment 30 tahun pon sayup je...
Rasa cam nak pinjam duit la kat tuttttt...
Agak2 dia bagi tak????