Kek Pisang Sempoi...

Salam...
Buat semlm requested by en. tan dara...
Sambil nak menghabiskan stok pisang seblm layu di tasik madu...hehehe
Tak silap dapat resepi ni kat resepi.net kot...
Nanti mrs tan google balik...
Pe pon tima kasih kat tuan punya resepi ngan puan yang postkan kat internet...
Mmg mudah dan hasil pon sgt memuaskan...
mrs tan tak pakai mixer pon pukul telur & gula ngan tangan jer...
Mari kita share resepi...

Bahan2:
4 biji pisang medium size (ai pakai pisang berangan yg a bit besar so reduced to 31/2 biji je)
3 biji telur medium size (mrs pakai AA size mula ingat nak pakai 2 biji je tapi takut tak jadi plak)
13/4 cawan self raising flour
1/4 cawan tpg jagung
1 tspn soda bikarbonat
secubit garam
1 cawan minyak masak (ai pakai canola oil)
1 cawan gula (mrs tan pakai gula halus)

Method:
Pukul telur + gula sampai kembang
Masukkan pisang yang dah dilenyek
Masukkan mixture of both tepung bit by bit + garam + soda bikarbonat
Last sekali masukkan minyak & gaul sebati
Masukkan dlm loyang yang dah digreasekan + lapik ngan kertas minyak
Bakar dlm oven for 45-50mins @ 170 cel

Mmg bakal ada repeat baking...
Next time maybe mrs tan akan letak lemon sket coz dulu penah makan kek pisang yang ada rasa lemon sedappp sgt...
One thing ai like abt this resipi ialah xde letak vanilla...
Selalu yg beli bau vanilla dia kuat sgt tu yg mrs tan tak minat...
Selamat mencuba...

Sicilian Orange Cake...

Berjayaaaa...
Alhamdulillah berjaya jugak mrs tan buat kek nih last nite...
Masuk lam oven kul 10.45pm...hehehe
Sebenarnya mmg dah lama aim nak buat...
Coz byk betul bloggers yg expert dah buat...
Cam pn rima/pn zarin/pn yat dan puan2 & tuan2 yang lelain...
So mlm tadi since en. tan kata xyah masak dinner...
mrs tan pon apa lagik keluarkan sumer bahan...
Luckily mmg complete ada...
Pastu bila tgk method mmg senang bahan pon xbyk...
Apalagi mula la operasi...
Verdictnye sedap but a bit sweet for me...
Tapi mmg soft giler...
Bau plak tak orangy sgt la...
Xtau naper tapi mrs mmg squeeze 2 biji orange sunkist bukan limau mandarin ye & sagat the zest...
Pastu rupa atasnya cam x smooth pon xtau naper...
Xpe saya mak budak yg baru belajar...hehehe
Mmg akan ada repeat baking for this resepi...

Bahan2:
250 gm butter
250 gm castor sugar
250 cake flour
85 ml fresh orange juice (mrs tan lebihkan sket)
11/2 tbs orange zest (la baru perasan patut la xwangi sgt rupanya terkurang - mrs letak teaspoon patut tablespoon ;p)
4 biji telur

Method:
Beat butter & gula
Then masuk telur one by one
Masukkan orange zest followed by tepung and last sekali add in the juice)
ms tan guna loyang 22cm, griskan & lapik ngan kertas baking tu)
Panaskan oven at 170c for 40-50mins
mrs tan terlajak tu yg bawah dia legam sket...hehehe
Siap & makan

Complete resepi pls refer to blog puan2 yg mrs tan sebut earlier ye...tq
(Tak tau camne nak buat link lagi...)

Cheese Cake Again...

Ari nih pon buat cheese cake lagik...
Lemon plak...
Selagi tak jemu...
Selagi tu la akan terus buat...

Mmg kene la ngan tekak mrs tan...
Masam2...
Coz dari smlm pening kapla...
Btw mrs tan fenin2 due to my bp bukan bende lain...

Cari buah dlm fridge xde stock plak...
Yg ada cuma markisa sebijik...
Tu pon kene kongsi ngan en. tan dara...
Takkan nak makan lemon cam makan oren plakkan...
So itulah terjadinya cheese cake tuh...
Gambo xleh upload coz kek tuh dah selamat...

Verdict dari en. tan...
Rupa tak menarik sgt...
Bau tak keluar sgt...
Tapi bila rasa mmg kawwww...
I lap u la en. tan... ;P

Trial and Error...

Last friday colleagues kat opis pakat buat sesi buat kek time lunch...

Sifunye ialah Puan Azizah...

Bahan disponsor oleh Puan Zalina...

Resipinya ialah Cheese Cake tak payah bako...

Memang senang nak buat & yg paling penting SEDAP...

So bila balik rumah try la nak buat since sumer bahan ada...

Tapi ada derhaka sikit...

Resipi suh pakai philadelphia cream cheese...

Mrs Tan pakai cream cheese spread...

Rupa ada tapi ada sikit masin...

Tapi tetap sedap...