Mee Hoon Goreng...

Biasa mrs tan buat weekend...
For brunch...
Simple saja...

Bahan2nyer:

1 peket mee hoon (mrs tan pakai brand Jasmine - rendam)
3 ulas bawang merah*
2 ulang bawang putih*
10 helai cili kering (kalo suka pedas boleh tambah)*
segenggam udang kering direndam*
1 sudu makan cuka
Kicap/Cili Sos/Tomato Sos - secukup rasa
Garam secukup rasa
Veges - ikut suka
Mince chicken
Fish balls & cakes
Udang/Sotong - ikut stock yg ada lam fridge
Sedikit minyak untuk menumis
Air secukupnya
Hiasan - taburkan cili merah/daun bawang & sup/bawang goreng

Method:

Blend & tumis * hingga wangi
Masukkan mince chicken/fish balls/fish cake
Masukkan kicap & sauces gaulkan
Masukkan air & garam
Masukkan mee hoon yang dah dicuci & ditoskan
Masukkan veges & gaul kasi messssraaaaaaaaa
Lepas tu masukkan pulak sotong & udang
Gaul lagi matikan api & hidang