Kacang Botor Goreng...

mrs tan kalo kacang botor sama ada buat ulam atau goreng with cili merah...
Xtau buat style lain...

Bahan2:
Seikat kacang botor dipotong kecil
2 biji cili merah*
Segenggam ikan bilis bersih*
2 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
Sedikit air
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis)

Method:
Tumbuk * hingga lumat (agak kasar)
Panaskan kuali & tuang minyak
Tumis bahan tumbuk hingga wangi
Masukkan kacang botor yg dah dipotong kecil
Masukkan air & perasakan dgn garam
Gaulkan hingga agak layu matikan api angkat dan hidang (mrs tan suka sayur yg still ada crunchiness en. tan pulak xminat so mrs tan masak in between :)

For me kalau ada sayur ni + pulak dengan ikan goreng, kicap and cili padi potong...
en tan lalu pon ai xheran...hehehe