Monday, November 22, 2010

Square Potato Donuts...


Ni plak donuts yg mrs tan buat last Sunday...
Requested by en. tan dara...
Resipinya tak ingat amik dari blog siapa...
Tapi tima kasihla cos resipinya mmg senang...
Pastu mrs tan punya la malas nak bentukkan...
Cuma potong2 in square shape pastu goreng...
Then gaul ngan gula yg dah diblend halus...
Siap...
Sumer kata sedap...
Ala nak amik ati la tu...hehehehe

Resipinya:

250 grm tpg gandum
1 biji potato yg direbus & mashed
2 sudu besar butter
1/2 cawan susu suam
1/2 sudu besar yeast
2 sudu besar gula
1 egg yolk
Campur tpg + potato + butter jadi cam breadcrumb
Masukkan susu + yeast + gula + egg yolk
Campurkan sampai jadi one big lump
Let it rest for at least 1 hour (or double-up) + tutup ngan kain lembap
Tumbuk kasi kluar angin then bentukkan goreng & gaul ngan gula
Tumbuk org xleh so tumbuk je la dough nih...hehehe
Pastu makkaaannnnnnnn...

No comments:

Post a Comment